Es Sarang Burung Yang Unik

Sebetulnya menu ini pernah lihat di Hoka-Hoka Bento dulu hanya disana warnanya putih. Gak pernah dapat resepnya seperti apa, tapi bisa ketebak cara membuatnya, sangat mudah dan praktis. Selain itu warnanya menarik perhatian anak-anak…(dikiranya sarang burung beneran :D )

Bahan

buah leci kalengan atau rambutan kalengan beserta airnya
3 lembar daun jeruk
air dan gula pasir secukupnya (kira-kira hasilnya satu gelas aja)
1 bungkus agar-agar warna merah dibuat agar sesuai petunjuk dikemasan

Cara membuat :

- Agar-agar merah yang sudah jadi (mengeras) diparut memanjang)
- didihkan air dan gula pasir secukupnya lalu beri daun jeruk
- penyajiannya, parutan agar-agar merah dibubuhi buah leci/rambutan beri air dari buah kalengan itu sedikit
- Lalu siram dengan rebusan gula dan air

Posted in: Kuliner